彩云之南,醉美文山!
不止神草三七居深山
还有百味珍馐等你尝！
关注“文山百味”
看文山民族风情，品文山百味珍馐
今天和大家分享个家庭版烤红薯做法，一说到烤首先想到烤箱，这个做法就算没有烤箱也能吃上美味的烤红薯，只需要一个电饭煲就能轻松搞定，干净卫生不黑手，比卖的还好吃，一起来看看具体怎么做的吧。
烤红薯最好选用个头小一点的，容易烤熟是一点吃起来也方便，小点的口感比大的更甘甜一些，大红薯适合煮粥或者做拔丝地瓜。
先把红薯清洗干净，放入电饭煲中，盖上盖子按下煮饭键就可以了，就这么简单，时间一到，烤红薯就做好了。如果家里是老式电饭煲，担心把锅烤坏可以加一点点水，大约40毫升左右，加很少的水几乎和没加一样，千万不要加多了，不然就变成水煮了，新式电饭煲不用需加一滴水。
电饭煲烤红薯最大的优点就是简单，不需要翻面，也不用垫锡纸，更不用担心会烤糊。
想要烤得流油还有个小方法，那就是买回家的红薯不要直接烤，新鲜红薯水分比较大，直接烤不但口感不甜也不会流油。要把红薯先放到阳光下晒几天，让水分蒸发下，这样的红薯无论水煮还是烤着吃都会甘甜如蜜。
有的人总觉得自己烤红薯不好吃，其实就是没有蒸发水分的原因。
晚上睡前设置好时间，早上起床就能吃到香喷喷的烤红薯。天气慢慢变冷，哪天懒得起床做早餐了，就烤上一锅红薯，营养又好吃，简直不要太方便了。
您喜欢吃烤红薯吗？
如果有更多烤红薯的好方法，欢迎多多分享，一起互相交流做出更多美味美食。
我是文小七，这期的【文山百味】到此结束，如果喜欢我们的分享，欢迎分享给身边的朋友。明天早上5点半，我依然在这里准时与你分享。
以上内容仅供参考，如身体抱恙，请遵医嘱。
网友：黄顷:夏族超凡也都只是暂用！这魔神会的神器……同样是受大魔神操纵的，只是现在在储物宝物内，它走不脱。
