餐桌的美食很多，即使再普通的食材也能烹饪出美食来，就像茄子和豆角一样，看起来很普通，但是放在一起炒，味道就更加突出，茄子豆角现在吃也正新鲜，也备受大家的欢迎，茄子和豆角的搭配，好吃美味，而且这两种食材老少皆宜，做法还特别的简单，一起看看吧。茄子和此菜一起炒，称为“血管清洁剂”，体重不过百，血管变软了。
这道菜是餐桌上的常客，清爽可口，茄子吃起来软嫩可口，豆角吃起来脆嫩可口，我们都知道茄子是血管的清洁剂，是因为茄子中含有丰富的维生素p，有助于增加血管的粘着力，还能加强血管的弹性，使血管变软不堵，和豆角一起炒，能够激发自身的营养，吃起来对身体特别好。
茄子炒豆角，做这道菜很简单，我们先把食材备好，茄子一根，豆角一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1.首先呢，将茄子处理下，洗洗干净，切成条状。
2.将买回来的豆角两边清理下，放在清水内冲洗干净，折成大小均匀的段状。
3.空出手之后呢，再把豆角放在沸水内1分钟左右，沥水后，放在盘中备用。
4.佐料切好后，就可以开火，放入适量的食用油，先把大蒜，生姜放锅中。
5.顺手，再把茄子放锅中，翻炒片刻后，再把豆角放进去。
6.两种食材一起炒到断生，加上盐，鸡精进去，炒出味道后，就可以出锅装盘了。
这道菜是不是很简单呢，同时，茄子还有美容养颜的效果，食用茄子后不光有养胃的作用，还能起到抗衰老的功效，是因为茄子中的维生素E，有抗氧化的功效，不仅降低胆固醇水平，还能保护心血管的健康。
豆角是餐桌上的美食，口感营养都是不错的选择，自身又属于高蛋白的食物，常吃有止咳健脾的功效，又能加强自身的抵抗能力，和茄子一起炒，有防止积食，润肠排宿便的作用。
网友：萧洞誉:“你疯了？”厣皇脸色大变，“二十二滴？你知道‘流光灵乳’多久才凝聚出一滴？”
