为什么香蕉一般在家里放两天就坏了，而超市里却能放很长时间？ 霸道的网名

香蕉的确是不怎么能放的水果，特别是已经成熟的香蕉，放个三两天外表就会变黑，如果再不吃掉的话，很快就会腐坏萎缩。所以如果不能保证三两天能吃完一把香蕉的话，最好不要过量购买，或者尽量买还有些青，没成熟的香蕉，这样可以保证香蕉放的时间更长，不至于两三天就开始出现黑斑变黑的现象。

而超市买东西，放在表面上给人看的一定是品质优良至少卖相好看的东西，这样才会促进消费者购买，如果超市摆的都是烂香蕉的话，有谁会去买呢？所以，在超市，摆着的一定得是好看的，新鲜的香蕉。

另外，因为香蕉是在南边生长的，如果是摘成熟的香蕉运输到北方的话，香蕉会容易腐烂，所以运送到北方的香蕉，其实都是还没有成熟的青香蕉，便于保存。那么，超市进的香蕉一般也都是还没有完全成熟的香蕉，为了卖相好看，商家可以在预估了当天的收货量之后，只催熟一部分香蕉当天售卖，第二天卖的时候再催熟新的。

当然，保存方式会加速香蕉外皮变黑的速度，比如很多人并不清楚香蕉不能放进冰箱，这样并不能延长它的保存时间，只会让他加速腐败，用不了一天，香蕉就呈黑色了，而放几小时后可能它的果肉也会变质。那么在家如何存放香蕉呢？

其实可以将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，除掉表面的催熟剂，这样香蕉的存放时间会更久。还有就是别把苹果和香蕉放在一起，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，有催熟效果，会使香蕉熟的更快，使保存时间短。你学会了么？