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饭桌上不可缺少的几道家常菜,简单易学,营养美味,家人都爱吃 爱情的样子

女人资料网  发表于:2019-09-21 23:21:53
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椒香嫩牛肉

用料:牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒;

做法

1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分),加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。

2.锅内下油烧热,下入牛肉滑油后捞出沥油,锅内留底油,下入泡椒碎爆炒,再下入姜蒜米和葱弹炒出香味。

3.下入牛肉和青红椒段翻匀,调入白糖和鸡精,淋入少许香油即可

干锅娃娃菜

食材:娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。

做法:

1、准备食材。娃娃菜3棵、五花肉1小块、洋葱半个、红辣椒适量、绿辣椒适量、姜适量、蒜适量。

2、将娃娃沿着叶子切成条、五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。

3、先在干锅中抹少许油,然后将洋葱铺在锅底。(因为是干锅,吃的时候还要在锅下烧酒精炉,所以洋葱不需要弄熟。如果你不用干锅,那就把这一步省了吧)

4、锅中放入适量的油,油热后将五花肉放入锅中煸炒。

5、五花肉煸炒变色成熟后,往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

6、将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。

7、将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。

8、调味。往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。(因为还要加热,所以娃娃菜不用炒太长时间)

9、将锅里的娃娃菜盛入干锅中即可加热食用。

烧汁茶树菇炒黄鱼

主料:鲜茶树菇200克、风干黄花鱼150克

副料:葱度3克、姜2克、红椒件4片、蒜茸3克

调味:盐2克、味5克、胡椒粉2克、白糖2克、蚝油1克、日本烧汁20克

制作方法:

1、茶树菇切至8厘米的长段,风干好的黄花鱼切段

2、茶树菇、黄花鱼、拉油炸至金黄色盛起沥干油分

3、烧锅下油20克,放入副料爆香倒入主料调味,炒匀至入味即可

网友:张拾得:那就是丢掉性命了!其实遇到阴影豹那次,东伯雪鹰就真的差点丢掉性命。
网友:周先学:他最需要的就是虚空道、虚界道的最强秘传,显然已经选中了,这两门都堪称同层次最强绝学,都在五相封禁术之上!当然价格也更高!要知道18万大功,就算换宇宙晶都是足足一千八百亿啊,而且没谁会换。
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网友:武赵磷:这血魔卷真是厉害,真是比预料的要好太多。
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