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辣椒中的“爱马仕”,500一斤比鲍鱼还贵,网友戏谑:一代天椒 黑色金毛犬图片

女人资料网  发表于:2019-08-27 20:39:30
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每个人的口味儿不一样,对食物的需求也不一样,有的人喜欢吃辣,有的人喜欢吃甜,有的人喜欢吃酸,对于四川,湖南,贵州等地的老百姓来说,顿顿饭都少不了辣椒,好在这些地方本身就是盛产辣椒的城市,所以能吃个痛快,吃个尽兴。辣椒在日常饮食中占有很大的分量,一盘看似无味的菜肴,可能放一些辣椒就会不一样了

辣椒的品种有很多,有不辣的,有微辣的,还有特辣的,可以根据自身吃辣椒的能力来选择购买,就比如甜椒,吃起来不仅不辣,还有丝丝的甜味儿,甜椒的主要作用就是点缀颜色;而辣一些的辣椒有小米辣和泰椒,主要就是提味儿的,如果不是能吃辣的人,是受不了的

而今天我们说的辣椒则是辣椒中的“爱马仕”,价格比鲍鱼都贵,一般人真舍不得吃,被网友戏谑:一代天椒!这种辣椒的品种是“樟树港辣椒”,这种辣椒并不是以辣味儿出名的,而是因为它独特的味道,这种辣椒入口以后会有三种味道,前期微辣香甜,中期中辣香脆,后期辣而有香,椒香浓烈,和普通辣椒不一样的是,即使清炒时,皮肉也不会分离,吃起来清脆柔软,口感极佳!

除此以外,樟树港辣椒的培育时间也比较长,普通辣椒培育期也就3个月左右,而这种辣椒必须从头年的10月开始育种,到来年的4月头批辣椒才能上市,整个培育周期长达200天左右,市场上,这种辣椒目前约为100元一斤,有时候高达过500元一斤,被网友戏谑为:一代天椒!

与普通辣椒不同的是,其它辣椒都是作为配料的,主要是为了提高菜肴的香味儿和辣味儿,而樟树港辣椒则是作为主菜存在的,干锅放入辣椒翻炒,炒熟以后的味道要比普通的味道香多了,难怪卖得那么贵呢,不过,这种辣椒之所以这么贵,除了本身美味以外,还有很多是炒作的因素,大家吃过这种辣椒吗?

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