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此菜是“减肥冠军”,等于慢跑5公里,腰腿无赘肉,纤细身材好 蜻蜓图片大全

女人资料网  发表于:2019-08-22 09:59:40
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此菜是“减肥冠军”,等于慢跑5公里,腰腿无赘肉,纤细身材好

趁着夏季减肥季,给大家介绍了很多关于减肥的食物,但是要说到减肥冠军,那还是当属虾仁冬瓜汤。经常做减肥餐的人都知道,虾仁和冬瓜都是属于低热量,低脂肪的菜,是为数不多能让我们减肥期间放开吃的食物。同时也是属于能减肥的食物,冬瓜具有利水,排出体内毒素的作用,虾仁中蛋白质以及钙的含量也很丰富,都是能助于减肥的。所以常吃这道菜等于慢跑5公里,时间久了也能腰腿无赘肉,纤细身材好,更显年轻,穿衣服好看。

并且虾仁冬瓜汤的做法也是超级简单,只要简单的煮一下就成,因此是一个能很快上手的减肥餐。同时口感还十分不错,不会太清淡,比一般的减肥餐要好吃。所以大家不妨可以试着在家里做做看。那下面就给大家说说详细的做法,大家可以跟着一起动手做。

【虾仁冬瓜汤】

我们只需要准备虾、冬瓜、料酒、葱姜蒜。虾挑选新鲜的,虾壳青色,壳发亮,闻起来没有异味就是新鲜的虾。而头尾和身体紧密相连,虾身比较挺,有弯度的就是优质虾,口感好的。冬瓜要买外形匀称,肉不是很软,肉质较厚、瓜瓤少的,这种吃起来好吃。买完所有食材之后就开始动手做菜了。

【详细过程】

步骤1:先将虾的虾头剥下来,或者用食品剪刀剪掉虾头,接着将虾的爪子也剪掉。等到全部剪掉之后,将虾头放在容器中,加上一小勺料酒腌制15分钟。紧接着将剩下的虾,剥掉虾皮,用牙签去掉虾线。然后将剥好虾放入碗中,接着在碗中倒入一小勺料酒和少许的盐,拌匀之后,放在一旁腌制15分钟。

步骤2:拿出冬瓜,将冬瓜皮用刀小心的削掉,接着将冬瓜对半切开,将冬瓜中间的瓤去掉,紧接着将冬瓜放在流动水下清洗,等到洗干净之后,就将冬瓜切成块,并且放在一旁备用。最后拿出葱姜蒜,洗干净之后,快速的切成段、末备用。

步骤3:锅中倒入适量的油,烧热之后将葱姜蒜下锅,接着快速的翻炒,炒香后倒入虾头炒,炒到虾头变色之后倒入一勺料酒,接着换小火炒,炒一会之后加入水,然后大火煮开之后小火煮8分钟。时间到了之后就将虾头捞出,放入冬瓜,大火烧开小火煮2分钟。最后放入虾仁,中火煮2分钟之后就加上盐,关火出锅。

一份清爽有嚼劲的虾仁冬瓜汤就做好了。虾可以提前放入冷冻室冻半小时,这样容易剥皮一些,因为有硬度。另外虾头中是虾身上最多蛋白质和钙的地方,所以煮一下会利于吸收,并且热量也不高。而且这两样食材也都是低脂肪低热量的,能助于减肥的,是减肥冠军,常吃等于等于慢跑5公里,腰腿无赘肉,纤细身材好。

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